Resep Puding Roti Tawar Praktis

by echaimutenan Diceritakan pada Oktober 14, 2015 38 komentar

Resep Puding Roti Tawar Praktis. Saya buat puding ini untuk yang ketiga kalinya, baru pede dipamerin diblog hehehe...

Awal tahu resep ini dari grup langsung enak, cuma pas mau bikin lupa resepnya saya taruh difile mana :v... Lalu kebetulan teman saya, Fitri, lagi buat blogpost http://rayafr.blogspot.co.id/2015/09/puding-roti-tawar-simple.html tentang resep puding roti ini. Setelah tanya-tanya, akhirnya mencoba buat lagi didapur... Dan nggak tahu salahnya dimana, gagal buatnya --". Sepertinya saya salah takaran :v.. Walau rasanya enyakkk....

Terus karena penasaran, saya coba lagi resep puding roti lainnya diblog food blogger mb Monic di http://www.monicsimplykitchen.com/2014/08/resep-puding-coklat-roti-tawar.html dan ternyata hasilnya menggumpal. Apa yang salah ya? Akhirnya tanya langsung sama siempunya blog, kenapa kok bisa menggumpal adonannya. Dan bener... saya terlalu panas pas masukin adonan rotinya. Jadinya adonan roti menggumpal-gumpal tidak rata... hoalahhh..--"

Jadi yang bener itu, saat memasak pudingnya pakai api kecil sampai panas saja... Lalu langsung masukkan adonan roti yang sudah diblender aduk rata sampai mendidih. Mendidih kalau menurut saya adonannya meletup-meletup. Dijamin tidak menggumpal lagi...

Puding roti ini enak, teksturnya lembut dan enak disajikan kalau dingin. Dan yang pati, karena pakai roti puding ini bikin kenyang... kenyang banget :v... Hehehehe... Tapi saya sajikan ini buat cemilan Raffi siang dan sore ^^. Plus teh manis hangat atau minuman kesukaan enak ^^..

Ya sudah, ini resepnya saya ambil dari blog mb monic ^^. Sebenarnya resep diblog Fitri lebih simpel, cuma karena saya berhasil pakai resep mb Monic jadi saya share resep punya dia saja ya ^^...

Bahan :

5 lembar roti tawar dengan kulit
240 ml susu cair
2 butir telur
1 sendok makan mentega, lelehkan
1 bungkus agar-agar plain
6 sendok makan gula atau ditambah sesuai selera yaaa
480ml air---> ini saya ganti susu cair :D
2 sendok makan coklat bubuk dilarutkan air sedikit biar mencair

Cara membuat :

Haluskan atau blender roti, 240ml susu cair, 2 butir telur dan lelehan mantega sampai lembut

Bahan yang dihaluskan

Larutkan agar-agar dan gula dalam air (saya pakai 480ml susu cair)
Aduk dan masak hingga panas (sampai panas saja ya, jangan sampai mendidih)
Masukkan adonan roti yang dihaluskan tadi
Aduk rata ya, soalnya suka ada adonan yang menggumpal dibagian bawah panci
Masak sampai mendidih, meletup-letup gitu. Matikan api.
Siapkan cetakan dan basahi sedikit dengan air matang (saya pakai mangkuk hohoho)
Masukkan 1/3 adonan kedalam coklat bubuk yang sudah dicairkan tadi (saya malah nambah lagi coklatnya pakai susu kental manis coklat sedikit). Aduk rata.
Tuang bergantian kedalam cetakan. Saya menuangkannya dari tengah. Jadi, adonan agar-agar putih dulu sampai melebar, lalu dilanjut adonan agar-agar coklat... Begitu seterusnya sampai habis
Dinginkan sampai mengeras, lalu masukkan dalam kulkas
Sajikan dingin ^^

Dan ini hasilnya, setelah 3 kali buat :v.....

Penampakan puding roti tawar praktis

Lembut banget jadinya baik tekstur dan rasanya ^^

Disantapnya emang enak dingin-dingin ^^. Raffi malah saya tambah susu kental coklat diatasnya pas makan... Tambah enak seh hehehe... Sesuai selera saja ^^.

Dikasih susu kental manis juga enak

Waktu pengerjaan puding roti tawar praktis ini setengah jam kali ya? Termasuk cepat sih dan cucian perlengkapannya sedikit #penting. Menunggu puding roti dingin dikulkas paling setengah jam juga sudah bisa disantap ^^.

Cepat kan? Bikinnya cepat dan habisnya juga cepat... Yang pasti perut kenyang... Iya beneran, kenyang banget makan puding roti tawar praktis ini ^^. Jarang-jarang loh, saya share masakan diblog :v... Cobain dah :D. Asal buat pemula (kayak saya) jangan lupa pas masukin adonan roti ke agar-agar pakai api kecil yaaa... Hihihi kesalahan saya sebelumnya disana soalnya...

Selamat mencoba ya, resep puding roti tawar praktisnya ^^.. Semoga suka :*.